正山小種

セイザンショウシュ

松の燻し香が香る中国紅茶の元祖

製品概要

中葉種で作った紅茶に、松の燻焙の香りをしみ込ませた珍しいタイプの紅茶。17世紀には世界市場を独占し、中国で最も古い歴史があるとされています。松の燻し香が合わさった個性的な香りで、口に含むと渋みや苦味は少なく、芳醇な甘みと爽やかな余韻が広がります。

産地

福建省

美味しい淹れ方

抽出時間は95℃～100℃のお湯で1～2分程度が目安。2煎3煎と飲むごとに甘みが増していきます。